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Las grandes cosas no necesitan tomar mucho tiempo, y este parfait de cítricos, crema y arándanos es una prueba. Incluso con la deliciosa ...

Postre helado de cítricos (Parfaits), crema y arándanos con patatas fritas de limón

(Parfaits), crema y arándanos con patatas fritas de limón
Las grandes cosas no necesitan tomar mucho tiempo, y este parfait de cítricos, crema y arándanos es una prueba. Incluso con la deliciosa adición de crujientes de limón para la decoración, este postre puede estar listo en menos de 25 minutos.

Esta receta no solo es rápida y fácil de hacer, sino que también está llena de exquisitez. Los arándanos gruesos y almidonados anidan junto con la crema batida y un fuerte sabor a frutas cítricas de la cuajada para crear esta exquisita delicia. Aquí el limón y la cuajada de limón vienen directamente de la jarra, pero siempre puedes hacer algo si tienes tiempo, también es rápido y fácil.

Quédate con nosotros y aprende de manera fácil y practica como preparar el mejor Postre helado de cítricos, crema y arándanos con patatas fritas de limón y así sorprender a tus familiares y amigos.

Postre helado de cítricos, crema y arándanos con patatas fritas de limón

Ingredientes

Patatas fritas de limón:

  • 4 cucharadas de azucar
  • 4 cucharadas de agua fria
  • 1/2 limón (lavado, cortado en rodajas finas)

Parfaits:

  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/4 taza de agua
  • 1 taza de arándanos (frescos)
  • 1 1/2 tazas de crema espesa
  • 1/2 taza de lima y limón

Modo de preparación

  • Reúne los ingredientes.
  • Calentar el horno a 320 F y forrar una bandeja para hornear con papel a prueba de grasa.
  • Ponga el azúcar y el agua fría en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición rápida y cocinar por 3 minutos para disolver el azúcar y cocinar hasta que el líquido esté almibarado.
  • Coloque las rodajas de limón en la bandeja para hornear y pinte generosamente con el jarabe de azúcar. Poner en el medio del horno caliente y hornear por 20 minutos, hasta que esté dorado y crujiente. Verifique después de 15 minutos y si los limones se vuelven demasiado oscuros, retírelos del horno. Dejar enfriar.
  • Mientras los limones se cocinan, haz el parfait.
  • Ponga el azúcar, el agua y los arándanos en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio hasta que el agua se haya reducido y los arándanos estén empezando a explotar. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  • Batir ligeramente la crema a picos suaves.
  • Una vez que los arándanos estén fríos, armar el parfait. Comience con una capa profunda de crema en una copa de champán o vino. Cubra la crema con los arándanos almibarados y una capa delgada de la cuajada de limón. Repite este acabado con una capa de crema. Sobre esto, apila unos arándanos frescos y termina con el limón crujiente.
  • Enfríe los parfaits hasta que los necesite. Servir con pequeñas galletas de mantequilla (opcional).

Alternativas a los Parfaits de Arándanos, Cremas y Cítricos

  • La combinación en esta receta es una combinación encantadora de sabores y colores, pero a veces es agradable cambiar las cosas. En lugar de la lima y el requesón de limón, puede reemplazarlo con solo limón.
  • Agregue un poco de pasta de haba de vainilla a la crema antes de batirla, pero evite el exceso de este delicioso postre.

Listo ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta y todo con la satisfacción de no haber invertido mucho tiempo.

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