En gastronomía se denomina salsa a una mezcla líquida de ingredientes fríos o calientes que tienen por objeto acompañar a un plato.
La consistencia líquida o semilíquida de una salsa puede cubrir una muy amplia gama que puede ir desde el puré a la más líquida de un caldo. Algunos autores definen la salsa como un condimento líquido para los alimentos.
Las salsas no solo afectan a las sensaciones del gusto y el olor, pueden ofrecer colores diversos que afectan a la apariencia de un plato y a veces orquestan diversas sensaciones al mismo tiempo.
Quédate con nosotros y aprende de manera fácil y practica como preparar la mejor Dip o salsa de salmón ahumado y así sorprender a tus familiares y amigos.
Dip o salsa de salmón ahumado
Ingredientes
- 8 onzas de queso crema (ablandado)
- 4 onzas de salmón ahumado
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharaditas de alcaparras (enjuagadas y escurridas)
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharada de cebolla roja (finamente picada)
- 1 cucharada de perejil fresco (finamente picado)
- 1 cucharada de eneldo fresco (finamente picado)
- 1/2 cucharadita de rábano picante preparado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
Modo de preparación
- Reúne los ingredientes.
- Coloque 2 onzas de salmón y los ingredientes restantes en el procesador de alimentos y mezcle hasta que estén completamente combinados. Asegúrese de que el queso crema se haya ablandado para que se mezcle más fácilmente.
- Picar las 2 onzas restantes del salmón ahumado y agregarlo a la salsa. Dobla suavemente el salmón en la mezcla mezclada.
- Servir la salsa con papas fritas o galletas.
Listo ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta y todo con la satisfacción de no haber invertido mucho tiempo.
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