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Si te gustan los postres, pues este es tu momento, esta fácil, rápida y mágica tarta de crea de limón te llevara a un nivel superior en t...

Mágica tarta de crema de limón, una delicia insuperable

tarta de crema de limón
Si te gustan los postres, pues este es tu momento, esta fácil, rápida y mágica tarta de crea de limón te llevara a un nivel superior en tu cocina.

Ademas de ser fácil de hacer; es un postre muy económico y con el que causaras la mejor de las impresiones.

Quédate con nosotros y aprende de manera fácil y practica como preparar la mejor tarta de crema de limón y así sorprender a tus familiares y amigos.

Tarta de crema de limón

Ingredientes

  • 4 huevos separados
  • 1 taza de mezcla de azúcar glas
  • 1 cucharada de cáscara de limón, finamente rallado
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 3/4 taza de harina
  • 125 g de mantequilla enfriada derretida
  • 400 ml de leche ligeramente caliente
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 pizca de mezcla de azúcar glas extra para quitar el polvo

Modo de preparación

  • Precaliente el horno a 180C / 160C forzado por ventilador. Engrase un molde para pasteles cuadrado de 20 cm y cúbralo con papel para hornear, de manera que sobresalga por todos lados.
  • Usando batidores eléctricos, bata las yemas de huevo y el azúcar glas en un tazón grande hasta que esté pálido y espeso. Batir la cáscara de limón y el jugo hasta que se mezclen. Batir en harina hasta que se mezclen. Verter la mantequilla y batir hasta que se mezclen. Poco a poco agregue la leche y batir hasta que estén bien combinados.
  • Usando batidores eléctricos, bata las claras de huevo en un tazón hasta que se formen picos suaves. Gradualmente agragar el azúcar en polvo hasta que se disuelva.
  • Doblar un tercio de la clara de huevo en la mezcla de harina. Repita en dos lotes más hasta que estén combinados (puede tener algunos bultos). Verter en una sartén preparada.
  • Hornee por 50-55 minutos o hasta que el pastel esté listo, pero se tambalee ligeramente. Ponga a un lado en la sartén para que se enfríe completamente. Cuidadosamente cortar en rodajas y servir espolvoreado con azúcar glas extra.

Consejos adicionales

  • El pastel debe enfriarse completamente antes de retirarlo de la bandeja, ya que es muy frágil cuando aún está caliente.
  • Limón puede ser reemplazado con lima o naranja y jugo, si lo prefiere.
  • Esta receta fue creada por Cathie Lonnie para las mejores recetas.
  • Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para las mejores recetas.


Listo ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta y todo con la satisfacción de no haber invertido mucho tiempo.

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Para mas recetas visita: Entradas y abrebocas

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