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Pechugas deshuesadas de pollo rellenas con un relleno de queso mediterráneo. Se trata de un plato sencillo pero que por su forma de...

Pollo Relleno Estilo Mediterráneo, un toque delicioso

Pollo Relleno Estilo Mediterráneo

Pechugas deshuesadas de pollo rellenas con un relleno de queso mediterráneo.

Se trata de un plato sencillo pero que por su forma de preparación sorprende a cualquier persona debido a su alto contraste y calidad en los sabores.

Pollo Relleno Estilo Mediterráneo

Ingredientes

  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel - machacadas hasta que estén delgadas
  • 4 onzas de queso crema
  • 1/3 taza de queso
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de eneldo seco
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón grande, batir el queso crema hasta que quede suave. 
  • Añadir el queso feta, la hierba de eneldo y el ajo en polvo. Batir hasta que quede suave y cremoso.
  • Coloque una porción de 1/4 del relleno en cada pecho, luego enrolle y ate los senos con hilo de cocción. 
  • Cepille cada pechuga con mantequilla o margarina derretida y espolvoree con sal y pimienta al gusto. Hornee sin tapar en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que los jugos salgan claros.

Listo ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta y todo con la satisfacción de no haber invertido mucho tiempo.

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Para mas recetas visita: Ensaladas

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