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Tanto los huevos Benedicto como los huevos florentinos son populares durante todo el día, no solo para el desayuno o el brunch. Sin duda,...

Huevos Benedicto, una receta muy fácil de hacer

Huevos Benedicto
Tanto los huevos Benedicto como los huevos florentinos son populares durante todo el día, no solo para el desayuno o el brunch. Sin duda, esto se debe a la combinación perfecta de ingredientes como el huevo escalfado y espinaca o jamón en un muffin inglés cubierto con una sedosa y manteca holandesa.

Para el florentino en lugar de jamón, cubra la mitad del panecillo tostado con espinaca mantecosa tibia y marchita.

Quédate con nosotros y aprende de manera fácil y practica como preparar los mejores Huevos Benedicto y así sorprender a tus familiares y amigos.

Huevos Benedicto

Ingredientes

  • ¼ taza / 50ml de vinagre de vino blanco
  • 8 huevos
  • 4 magdalenas inglesas
  • 1 cantidad de salsa holandesa
  • 4 rebanadas gruesas de jamón ahumado de alta calidad

Modo de preparación

  • Reúne los ingredientes.
  • Precaliente la parrilla. Para escalfar los huevos, ponga a hervir una cacerola con agua y agregue el vinagre. Cuando hierva a fuego lento, rompa suavemente los huevos y deslícelos en el agua sin romper las yemas. Escalfar los huevos durante unos 3 minutos o hasta que las claras estén listas pero las yemas aún estén blandas.
  • Mientras tanto, divida los panecillos y tuestelos por ambos lados en la parrilla.
  • Coloque una loncha de jamón en cada mitad de panecillo y caliente debajo de la parrilla.
  • Cuando los huevos estén listos, levántalos con una cuchara ranurada y sécalos con papel de cocina. Coloque una en cada mitad de panecillo y vierta sobre la holandesa.

Listo ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta y todo con la satisfacción de no haber invertido mucho tiempo.

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