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Este pudín de mango es simplemente el mejor. Y también es uno de los más fáciles de armar. Lo que lo hace muy bueno es el hecho de que es...

Exquisito Pudín de mango sin lácteos

Pudín de mango
Este pudín de mango es simplemente el mejor. Y también es uno de los más fáciles de armar. Lo que lo hace muy bueno es el hecho de que está hecho con leche de coco en lugar de crema batida o leche regular. A diferencia de los productos lácteos, la leche de coco resalta y realza el sabor del mango, y agrega ese toque de riqueza que buscas en un pudín.

También es más saludable para usted (sin lactosa, además de que proporciona grasas saludables que son buenas para el corazón). Lo tendrás batido y en la nevera en solo unos minutos.

Quédate con nosotros y aprende de manera fácil y practica como preparar el mejor Pudín de mango sin lácteos y así sorprender a tus familiares y amigos.

Pudín de mango sin lácteos

  • 2 medianas a grandes mangos maduros
  • 1 paquete de gelatina (3 cucharaditas)
  • 1/2 taza de agua caliente
  • 1/3 taza de azúcar blanco
  • 1 taza de buena calidad de la leche de coco

Modo de preparación

  • Reúne los ingredientes.
  • Asegúrese de que sus mangos estén maduros, la fruta debe ser de color naranja brillante o amarillo y bastante suave.
  • Recoge la fruta, incluso alrededor de la piedra. Coloque la fruta en un procesador de alimentos o licuadora y haga un blitz para crear un puré de mango suave. Deje el mango en el procesador / licuadora.
  • En una cacerola, caliente el agua hasta que alcance un hervor. Retírelo del calor. Mientras agita el agua con un batidor o tenedor, espolvoree la gelatina sobre la superficie del agua y revuelva enérgicamente para no tener grumos.
  • Agregue el azúcar a la mezcla de agua caliente / gelatina y revuelva para disolver.
  • Agregue esta mezcla al mango en el procesador de alimentos / licuadora. Añadir la leche de coco. Blitz brevemente hasta que los ingredientes se combinen.
  • Colóquelo en tazones o tazas de postre y colóquelo en el refrigerador durante al menos 2 horas (o hasta 24 si lo hace antes de que llegue la compañía).
  • Servir frío solo o con alguna fruta fresca.

Listo ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta y todo con la satisfacción de no haber invertido mucho tiempo.

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Para mas recetas visita: Entradas y abrebocas

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