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Nos alegra decirte que el Affogato allo Zabaglione es una locura de sabores. ¡La combinación de helado, espresso, zabaglione y licor es s...

Affogato allo Zabaglione
Nos alegra decirte que el Affogato allo Zabaglione es una locura de sabores. ¡La combinación de helado, espresso, zabaglione y licor es simplemente una explosion en tu paladar! es fácil de hacer, cremoso y delicioso, y un gran final para una comida de verano.

Quédate con nosotros y aprende de manera fácil y practica como preparar el mejor Affogato allo Zabaglione y así sorprender a tus familiares y amigos.

Affogato allo Zabaglione

Ingredientes

  • 1 pinta premium de vainilla, café o helado de chocolate o gelato
  • 1/2 taza de café caliente recién hecho (hasta 1 taza, si lo prefiere)
  • 4 yemas de huevo
  • 4 cucharadas de azúcar granulada
  • 4 cucharadas de Moscato D'Asti o Marsala (opcional)
  • 4 dedos de dama (opcional)
  • 1 salpicadura de Frangelico, Kahlua o licor de su elección (opcional)
  • 1 gota de crema batida (opcional)
  • 1 pizca de chocolate agridulce rallado (opcional)

Método de preparación

  • Prepare la máquina de espresso de su elección (yo uso una olla Moka) y prepárese para comenzar cuando casi haya terminado con el zabaglione. Saca tu helado del congelador para ablandarlo un poco.
  • Para hacer el zabaglione, caliente 2 a 3 tazas de agua a fuego lento en una cacerola pequeña.
  • En un recipiente resistente al calor, bata las yemas de huevo y el azúcar hasta que esté espeso y de color amarillo pálido.
  • En este punto, inicie su máquina de espresso si aún no lo ha hecho.
  • Ahora coloque su recipiente sobre la cacerola, asegurándose de que el fondo del recipiente no toque el agua caliente (de lo contrario, podría preparar huevos revueltos). Agregue el Moscato D'Asti o Marsala a la mezcla de huevo. Continúe batiendo hasta que la mezcla esté espumosa y doble o triplicada en volumen. Retire el tazón de la cacerola.
  • Su espresso debe estar casi terminado!
  • Recoja su helado en tazones de postre o tazas de café. Vierta 1/8 taza o más de café caliente sobre el helado. Rociar con el licor, si quieres un poco de patada.
  • Si lo usa, coloque un dedo de dama en cada tazón. Cucharones de muñecas generosas del zabaglione sobre. Cubra con una cucharada de crema batida y un poco de chocolate rallado, si lo desea. Servir inmediatamente.

Listo ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta y todo con la satisfacción de no haber invertido mucho tiempo.

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Para mas recetas visita: Entradas y abrebocas

Este delicioso postre está hecho de filo rallado empapado en mantequilla con un centro de queso cremoso y un poco de jarabe de azahar de ...

Knafeh del Medio Oriente con jarabe de azahar
Este delicioso postre está hecho de filo rallado empapado en mantequilla con un centro de queso cremoso y un poco de jarabe de azahar de llovizna. Es un dulce que se disfruta en todo el Medio Oriente: el Líbano, Siria, Palestina, Jordania e incluso el norte de Egipto. Tradicionalmente, el queso usado es nabulsi, un queso blanco suave, pero puede sustituirse a la mozzarella o el queso pasteurizado de tu preferencia porque es mucho más fácil de encontrar.

Quédate con nosotros y aprende de manera fácil y practica como preparar el mejor Knafeh del Medio Oriente con jarabe de azahar y así sorprender a tus familiares y amigos.

Knafeh del Medio Oriente con jarabe de azahar

Ingredientes

Para la pastelería:

  • 1 libra de kataifi, masa de hojaldre rallada
  • 1/2 libra de mantequilla sin sal o margarina, derretida
  • 1/2 pinta de crema pesada, batida a picos rígidos
  • 1 libra de mozzarella rallada

Para el jarabe de azahar:

  • 1 taza de azúcar
  • 1/3 taza de agua
  • 1 cucharada de agua de azahar

Método de preparación

  • Precaliente el horno a 350 ° F. Coloque el kataifi en un tazón grande y vierta la mantequilla derretida por encima. Trabaje la mantequilla a través de los hilos hasta que todo el Kataifi esté cubierto y húmedo. Asegúrese de separar los hilos mientras trabaja.
  • Retire la mitad del kataifi a otro tazón.
  • Engrase un plato de vidrio de 9 por 13 pulgadas y agregue la mitad del kataifi. Extiéndelo para que cubra el fondo.
  • Distribuye la mozzarella sobre el kataifi para crear una capa uniforme de queso.
  • Extienda la crema espesa sobre la mozzarella con cuidado para crear una tercera capa.
  • Cubrir el queso y la crema espesa con la otra mitad del Kataifi.
  • Hornee en el horno durante 35 a 40 minutos, hasta que la parte superior esté crujiente, dorada, marrón.
  • Retire del horno y rocíe el jarabe sobre el postre.
  • Servir inmediatamente.

Para el jarabe de azahar:
  • En una cacerola pequeña, caliente el azúcar y el agua a fuego lento hasta que el azúcar esté completamente disuelto y el líquido comience a espesar, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
  • Retirar del fuego y añadir el agua de azahar. Mezclar para incorporar.

Listo ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta y todo con la satisfacción de no haber invertido mucho tiempo.

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Un plato de pasta abundante; abundante y simple que satisface a la multitud, al igual que a los vegetarianos. No solo es pasta con be...

Pasta picante con berenjena
Un plato de pasta abundante; abundante y simple que satisface a la multitud, al igual que a los vegetarianos.

No solo es pasta con berenjenas, es el perfecto plato de pasta picante con berenjena que disfrutaran tanto que van a querer repetir.

Quédate con nosotros y aprende de manera fácil y practica como preparar la mejor Pasta picante con berenjena y así sorprender a tus familiares y amigos.

Pasta picante con berenjena

Ingredientes

  • 2 berenjenas medianas
  • 1 1/2 cucharadita de sal, más más según sea necesario
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, dividido
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida, y más al gusto
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 tazas de tomates picados o una lata de 14 onzas de tomates triturados
  • 1 cucharada de orégano fresco o 1 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo, más extra para el acabado
  • 1/4 taza de albahaca fresca picada, más extra para el acabado
  • 1 libra de pasta de linguini

Método de preparación

  • Cortar las berenjenas transversalmente en rodajas gruesas de 1 pulgada. Coloque las rebanadas en una bandeja para hornear, saló bien por ambos lados, y deje reposar durante media hora más o menos. Precaliente el horno a 425 ° F.
  • Rocíe dos cucharadas de aceite de oliva sobre la berenjena, lanzando las rodajas para cubrirlas. Espolvorear con sal marina y pimienta negra. Colóquelas en una sola capa sobre las bandejas para hornear y áselas hasta que estén tiernas y doradas, aproximadamente 20 minutos.
  • Mientras se asa la berenjena, caliente una cucharada del aceite de oliva a fuego lento en una cacerola grande. Agregue las cebollas y el ajo picado y saltéelos hasta que estén suaves (8 a 10 minutos). Agregue los tomates, el orégano, las hojuelas de pimienta y la albahaca. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese (aproximadamente 10 a 12 minutos). Cuando la berenjena esté lista, sácala del horno, córtala en trozos de 1 pulgada y agrégala a la salsa. Continuar a fuego lento suavemente a fuego muy bajo.
  • Trae una olla grande de agua con sal para hervir. Una vez hirviendo el agua agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente, unos 8 minutos. Escurrir la pasta y doblar suavemente en la salsa. Cubra la pasta con albahaca picada adicional y hojuelas de pimiento rojo al gusto. Servir.

Listo ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta y todo con la satisfacción de no haber invertido mucho tiempo.

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Esta es una perfecta cena de domingo por la noche para la primavera, y aprovecha al máximo los espárragos de temporada. El limón mantiene...

Pasta cremosa de espárragos
Esta es una perfecta cena de domingo por la noche para la primavera, y aprovecha al máximo los espárragos de temporada. El limón mantiene las cosas frescas y sabrosas, mientras que las nueces contribuyen con el factor "crujiente". El plato tarda solo 15 minutos, ¡así que no tienes excusa para no hacerlo! Es tan delicioso que querrás duplicar la receta para tener sobras.

Quédate con nosotros y aprende de manera fácil y practica como preparar la mejor Pasta cremosa de espárragos, limón y nuez y así sorprender a tus familiares y amigos.

Pasta cremosa de espárragos, limón y nuez

Ingredientes

  • 7 onzas de espaguetis secos (o pasta a su elección)
  • 1 libra de espárragos
  • 1/4 taza de nueces, finamente picadas
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Cáscara de un limón
  • Sal y pimienta negra recién agrietada.

Método de preparación

  • Llevar una olla grande de agua a ebullición fuerte. Sazone con sal, luego agregue la pasta. Cocine de acuerdo a las instrucciones del paquete para "al dente". Deje a un lado aproximadamente 1 taza de agua de cocción, luego escurra la pasta.
  • Mientras el agua llega a hervir, corte y deseche los extremos duros de los espárragos. Corte el resto en rondas de 1/3 de pulgada, dejando las puntas intactas. Caliente el aceite de oliva y el ajo en una sartén grande a fuego medio durante cinco minutos. Agregue los espárragos, la sal, la pimienta y 1/3 taza de agua de la pasta reservada. Cubra la sartén y cocine los espárragos durante 4 a 8 minutos, hasta que estén tiernos a la picadura. Apague el fuego y deseche el ajo.
  • Una vez que haya terminado la pasta, mezcle 1/3 de los espárragos cocidos y 1/4 de taza del agua de cocción reservada en un procesador de alimentos, licuadora o licuadora de inmersión hasta que esté suave. Intenta evitar mezclar las puntas de los espárragos, por razones estéticas.
  • Agregue los espárragos puré de nuevo a la sartén, junto con los espárragos en rodajas. Mezcle la pasta cocida, la ralladura de limón y más agua de pasta según sea necesario para mantener la salsa suelta. Calentar a fuego lento por un minuto o dos para permitir que la pasta absorba algo de la salsa. Servir de inmediato, cubierto con nueces picadas.

Listo ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta y todo con la satisfacción de no haber invertido mucho tiempo.

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  No hay nada como el pollo frito. Es crujiente por fuera, jugoso por dentro y, cuando se hace bien, se encuentra lleno de sabor. La mayor...

Pollo Mochiko
 No hay nada como el pollo frito. Es crujiente por fuera, jugoso por dentro y, cuando se hace bien, se encuentra lleno de sabor. La mayoría de los lugares tienen su propia versión, y Hawai no es una excepción. Este pollo dulce rebozado con harina de arroz es perfectamente crujiente, salado, dulce y altamente adictivo.

Quédate con nosotros y aprende de manera fácil y practica como preparar el mejor Pollo Mochiko y así sorprender a tus familiares y amigos.

Pollo Mochiko

Ingredientes

  • 2 libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • 1/4 taza de harina mochiko (también conocida como harina de arroz dulce)
  • 1/4 taza de maicena
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/4 taza de salsa de soja
  • 1/2 cucharadita de sal kosher
  • 2 huevos grandes, batidos
  • 1/4 taza de cebollas verdes picadas, partes blancas y verdes (aproximadamente 4 cebollas verdes), y más para decorar
  • Aceite neutro, para freír
  • 2 dientes de ajo, pelados y extra finamente rallados
  • Nori de 3 a 4 hojas, cortado en tiras de 1 pulgada de ancho (opcional)
  • 3 tazas de arroz al vapor, para servir

Método de preparación

  • Cortar los muslos de pollo en tiras de 2 pulgadas de largo y colocarlos en un recipiente. En un tazón pequeño, combine el mochiko, la maicena, el azúcar, la salsa de soja, la sal, los huevos, las cebollas verdes y el ajo, y el batidor hasta que esté completamente combinado. Vierta la mezcla de la mezcla sobre el pollo y mezcle para cubrir uniformemente. Deje marinar en el refrigerador por al menos 5 horas, preferiblemente durante la noche.
  • Cubra una bandeja para hornear con toallas de papel o periódico y coloque una rejilla de alambre en la parte superior. Llene un horno holandés o una olla alta con aceite a una profundidad de 2 pulgadas y caliente a fuego medio-bajo de 330 ° a 340 ° F. Retire el pollo del tazón y envuelva cada pieza con una tira de nori (si se usa).
  • Agregue tantos trozos de pollo como pueda al aceite caliente; la temperatura bajará entre 315 ° y 325 ° F cuando agregue el pollo. Freír el pollo durante 6 a 7 minutos, volteándolo con un skimmer o con palillos largos para que se doren de manera uniforme. El pollo estará dorado cuando esté listo y la temperatura interna debería ser de 165 ° F. Retire con un skimmer o palillos largos y deje que se enfríen en la rejilla de alambre durante 8 a 10 minutos. Continuar este proceso hasta que todo el pollo haya sido cocinado. Cuando esté listo para servir, adorne con cebollas verdes recién cortadas y sirva con arroz.

Listo ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta y todo con la satisfacción de no haber invertido mucho tiempo.

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Un plato de chuletón de cordero rápido, fácil y asequible que puede prepararse y dejar que se cocine lentamente mientras se desplaza con s...

Guisado irlandés de cordero
Un plato de chuletón de cordero rápido, fácil y asequible que puede prepararse y dejar que se cocine lentamente mientras se desplaza con su revista favorita.

Quédate con nosotros y aprende de manera fácil y practica como preparar el mejor Guisado irlandés de cordero y así sorprender a tus familiares y amigos.

Guisado irlandés de cordero

Ingredientes


  • 20 g de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 8 chuletas (cordero)
  • 4 lonchas de tocino cortadas en tiras
  • 1 cucharadita de harina
  • 500 g de papas peladas en rodajas gruesas
  • 3 zanahorias en rodajas gruesas
  • 1 cebolla marrón cortada en trozos
  • 1 puerro pequeño en rodajas gruesas
  • 150 g de col en rodajas finas
  • 500 ml de caldo de res (líquido)
  • 2 cucharadas de perejil fresco de hoja plana finamente picado

Método de preparación


  • Caliente la mantequilla y el aceite en una cacerola o en una cacerola grande a fuego alto.
  • Agregue las chuletas y cocine hasta que estén doradas por cada lado.
  • Agregue el tocino y cocine hasta que estén crujientes. Retirar y descansar sobre una toalla de papel.
  • Espolvoree harina en el plato y revuelva para combinar.
  • Retire del fuego y cubra la mitad de la papa, la zanahoria y el tocino en la base del plato.
  • Coloque las chuletas en una sola capa sobre el tocino y cubra con las capas de los vegetales restantes y el tocino.
  • Vierta suficiente cantidad de papel para cubrir, luego deje hervir a fuego alto.
  • Reduzca el calor, cubra y cocine a fuego lento durante al menos 1½ horas o hasta que la carne esté muy tierna y la salsa esté ligeramente reducida.
  • Sazonar bien y espolvorear con perejil y servir.

Listo ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta y todo con la satisfacción de no haber invertido mucho tiempo.

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Cremosa, sana y baja en grasas, la sopa de coliflor es una excelente opción para acompañar un almuerzo. No es recomendable comerla en...

sopa de coliflor
Cremosa, sana y baja en grasas, la sopa de coliflor es una excelente opción para acompañar un almuerzo.

No es recomendable comerla en la cena ya que el coliflor es un poco fuerte y puede provocar sensación de llenura y pesadez estomacal.

Quédate con nosotros y aprende de manera fácil y practica como preparar la mejor sopa de coliflor y así sorprender a tus familiares y amigos.

Sopa de coliflor

Ingredientes

  • 1 Coliflor Rota En Floretes Medianos
  • 1 cebolla finamente picada rallada
  • 1 zanahoria rallada grande
  • 1 patata rallada grande
  • 2 cucharadas de caldo de pollo en polvo * al gusto
  • 1 l de agua
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 1/2 cucharadita de curry en polvo * opcional
  • 1 calabacín rallado * opcional
  • 1 pizca de sal y pimienta al gusto

Método de preparación

  • Suavemente ablandar todas las verduras en el aceite a fuego moderado. Añadir el curry en polvo si se usa. No dorar.
  • Agregue el caldo de pollo en polvo y suficiente agua para cubrir las verduras.
  • Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento.
  • Cuando las verduras estén muy tiernas, deje que se enfríen un poco, luego mezcle con la batidora de mano.
  • En esta etapa, se puede agregar más líquido según la preferencia del grosor de la sopa.
  • Vuelva a calentar y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.

Listo ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta y todo con la satisfacción de no haber invertido mucho tiempo.

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Para mas recetas visita: Plato fuerte

Totalmente deliciosa y fácil de hacer, la Crema de vainilla helada toma la consistencia de una tarta muy suave que se derrite en tu boca ...

Crema de vainilla helada
Totalmente deliciosa y fácil de hacer, la Crema de vainilla helada toma la consistencia de una tarta muy suave que se derrite en tu boca y deja salir todo su sabor.

Quédate con nosotros y aprende de manera fácil y practica como preparar la mejor Crema de vainilla helada y así sorprender a tus familiares y amigos.

Crema de vainilla helada

Ingredientes

  • Hojaldre enrollado listo para 2 hojas.
  • 1 huevo batido

RELLENO

  • 3 tazas de leche
  • 1/2 taza de crema en polvo
  • 1 taza de crema
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de polvo de gelatina
  • 1/4 taza de agua caliente

FORMACIÓN DE HIELO

  • 1 1/2 tazas de azúcar glas
  • 3 cucharadas de pulpa de fresas frescas

Método de preparación

  • Precalentar el horno a 230C. Coloque las hojas de masa en una bandeja para hornear y pinceladas con huevo y hornee por 10 minutos.
  • Enfriar y reservar.
  • Mezclar la leche lentamente en el polvo de crema.
  • Agregue la crema y el azúcar, y revuelva a fuego medio hasta que espese.
  • Revuelva en la vainilla.
  • Disuelva la gelatina en agua caliente y luego agregue a la mezcla de natillas. Mezclar bien.
  • Recorte una hoja de hojaldre para que se ajuste a la base de una bandeja de 16 x 26 x 3 cm.
  • Forra la bandeja y luego coloca la masa en la base.
  • Vierta la mezcla de natillas sobre la masa.
  • Recorte la otra hoja de masa de hojaldre y colóquela encima de la mezcla de natillas.
  • Cubra con plástico envolvente y refrigere hasta que esté firme.
  • Gire la rebanada en una tabla.
  • Mezclar el azúcar glas y la pulpa de fresas para hacer una formación de hielo dura.
  • Extender sobre la rebanada y cortar en cuadrados.

Listo ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta y todo con la satisfacción de no haber invertido mucho tiempo.

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Son unas simples pero increíblemente deliciosas tartas de natillas que se pueden servir frías o calientes. La combinación del hojaldr...

Tartas de crema Portuguesa
Son unas simples pero increíblemente deliciosas tartas de natillas que se pueden servir frías o calientes.

La combinación del hojaldre y la crema pastelera estilo Portugués hacen de este postre algo sin igual.

Quédate con nosotros y aprende de manera fácil y practica como preparar las mejores Tartas de crema Portuguesa y así sorprender a tus familiares y amigos.

Tartas de crema Portuguesa

Ingredientes

  • 4 yemas de huevo
  • 115g de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • Leche ligera 400ml
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • Hojaldre 2 hojas

Método de preparación

  • Engrasar ligeramente una bandeja para muffins de 12 orificios y 80 ml.
  • Batir las yemas de huevo, el azúcar y la harina de maíz juntos en una cacerola hasta que estén completamente combinados. Poco a poco, bata la leche hasta que quede suave.
  • A fuego medio, cocine, revolviendo, hasta que la mezcla espese y empiece a hervir. Inmediatamente retirar del fuego y agregar el extracto de vainilla.
  • Transfiera las natillas a un tazón, cubra la superficie con una envoltura adhesiva y deje enfriar.
  • Precalentar el horno a 200C.
  • Cortar la masa de masa de pastelería por la mitad, coloque una mitad sobre la otra. Haz lo mismo con la otra hoja. Dejar reposar durante 5 minutos.
  • Desde el extremo corto, enrolle la masa firmemente y corte el "tronco" en rondas de 2 cm (seis por hoja de masa). Coloque cada ronda de masa sobre una superficie ligeramente enharinada y, utilizando un rodillo de amasar, extienda hasta un círculo de 10 cm.
  • Presione los moldes para hojaldre en los moldes para muffins y colóquelos en la crema fría.
  • Hornee por 20-25 minutos o hasta que los pasteles y las natillas estén dorados.
  • Deje las tartas en moldes para muffins durante 5 minutos, luego transfiéralas a una rejilla de alambre para que se enfríen por completo, o si se sirve caliente, sirva inmediatamente con helado.

Listo ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta y todo con la satisfacción de no haber invertido mucho tiempo.

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Si te gustan los postres, pues este es tu momento, esta fácil, rápida y mágica tarta de crea de limón te llevara a un nivel superior en t...

tarta de crema de limón
Si te gustan los postres, pues este es tu momento, esta fácil, rápida y mágica tarta de crea de limón te llevara a un nivel superior en tu cocina.

Ademas de ser fácil de hacer; es un postre muy económico y con el que causaras la mejor de las impresiones.

Quédate con nosotros y aprende de manera fácil y practica como preparar la mejor tarta de crema de limón y así sorprender a tus familiares y amigos.

Tarta de crema de limón

Ingredientes

  • 4 huevos separados
  • 1 taza de mezcla de azúcar glas
  • 1 cucharada de cáscara de limón, finamente rallado
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 3/4 taza de harina
  • 125 g de mantequilla enfriada derretida
  • 400 ml de leche ligeramente caliente
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 pizca de mezcla de azúcar glas extra para quitar el polvo

Modo de preparación

  • Precaliente el horno a 180C / 160C forzado por ventilador. Engrase un molde para pasteles cuadrado de 20 cm y cúbralo con papel para hornear, de manera que sobresalga por todos lados.
  • Usando batidores eléctricos, bata las yemas de huevo y el azúcar glas en un tazón grande hasta que esté pálido y espeso. Batir la cáscara de limón y el jugo hasta que se mezclen. Batir en harina hasta que se mezclen. Verter la mantequilla y batir hasta que se mezclen. Poco a poco agregue la leche y batir hasta que estén bien combinados.
  • Usando batidores eléctricos, bata las claras de huevo en un tazón hasta que se formen picos suaves. Gradualmente agragar el azúcar en polvo hasta que se disuelva.
  • Doblar un tercio de la clara de huevo en la mezcla de harina. Repita en dos lotes más hasta que estén combinados (puede tener algunos bultos). Verter en una sartén preparada.
  • Hornee por 50-55 minutos o hasta que el pastel esté listo, pero se tambalee ligeramente. Ponga a un lado en la sartén para que se enfríe completamente. Cuidadosamente cortar en rodajas y servir espolvoreado con azúcar glas extra.

Consejos adicionales

  • El pastel debe enfriarse completamente antes de retirarlo de la bandeja, ya que es muy frágil cuando aún está caliente.
  • Limón puede ser reemplazado con lima o naranja y jugo, si lo prefiere.
  • Esta receta fue creada por Cathie Lonnie para las mejores recetas.
  • Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para las mejores recetas.


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Esta receta tradicional de Croque Monsieur es la versión más cercana al sándwich original que se sirve en los cafés parisinos desde princ...

Croque Monsieur
Esta receta tradicional de Croque Monsieur es la versión más cercana al sándwich original que se sirve en los cafés parisinos desde principios del siglo XX. Es una combinación perfecta para una buena taza de cafe.

Quédate con nosotros y aprende de manera fácil y practica como preparar el mejor Croque Monsieur y así sorprender a tus familiares y amigos.

Croque Monsieur

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 8 rebanadas de pan de sándwich
  • 4 onzas de jamón al horno (en rodajas finas)
  • 2 1/2 tazas de queso gruyere (rallado, dividido)
  • 4 cucharadas de mantequilla (ablandada)

Modo de preparación

  • Precaliente el asador a la temperatura más baja.
  • Divida uniformemente y separe la mostaza en 4 rebanadas de pan.
  • Coloque unas rebanadas de jamón, seguidas de 1/2 taza de Gruyere, en el lado de la mostaza del pan.
  • Cubra el queso con las rebanadas de pan restantes y esparza la mantequilla en las superficies exteriores de los sándwiches.
  • Coloque los sándwiches en una bandeja para hornear sin engrasar y ase durante aproximadamente 5 minutos, voltéelos, cubra con el queso restante y continúe cocinando hasta que estén crujientes y dorados, aproximadamente 5 minutos adicionales.

Listo ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta y todo con la satisfacción de no haber invertido mucho tiempo.

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Esta hermosa receta pequeña es perfecta para la Navidad, el Año Nuevo o el Día de la Madre, porque todo lo que tienes que hacer cuando qu...

huevos revueltos en hojaldre
Esta hermosa receta pequeña es perfecta para la Navidad, el Año Nuevo o el Día de la Madre, porque todo lo que tienes que hacer cuando quieras comer es armar y hornear.

Sirve los huevos revueltos con una variedad de ingredientes que complementen el plato y satisfarán a los diferentes paladares: tocino desmenuzado, caviar, salsa, cebolleta picada y cebolla verde picada.

Quédate con nosotros y aprende de manera fácil y practica como preparar los mejores Huevos revueltos en hojaldre y así sorprender a tus familiares y amigos.

Huevos revueltos en hojaldre

Ingredientes

  • 1 hoja de hojaldre (descongelada)
  • 3 cucharadas de mantequilla (dividida)
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 10 huevos
  • 1/4 taza de crema espesa
  • 3/4 taza de salsa Alfredo embotellada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta
  • 1 taza de queso suizo o colby rallado, el que tu prefieras

Modo de preparación

  • Precaliente el horno a 400 F. Despliegue la hoja de hojaldre y colóquela sobre una superficie de trabajo. Cortar la masa en 9 cuadrados iguales, siguiendo las líneas de doblez, con un cuchillo afilado.
  • Gire dos latas de panecillo boca abajo y cubra los cuadrados de pastelería sobre tazas alternas (para dar más espacio a la pastelería). Presione suavemente la masa para formar alrededor de las tazas.
  • Hornear durante 4 a 6 minutos o hasta que la masa esté lista y muy dorada. Deje que se enfríe durante 3 minutos y luego invierta las conchas en una rejilla para enfriar completamente. Cubrir y dejar reposar a temperatura ambiente hasta 24 horas.
  • Usando 1 cucharada de mantequilla, engrasa un molde para hornear de 1-1 / 2 cuartos; espolvorear con el queso parmesano, y reservar. En un tazón grande, combine los huevos con la crema espesa; batir hasta que quede espumoso.
  • Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Añadir los huevos a la mantequilla caliente; Cocine y revuelva hasta que los huevos estén listos pero aún húmedos. Retire la sartén del fuego, y doble la salsa Alfredo; No lo combine completamente.
  • Coloque la mezcla de huevo en el plato para hornear preparado. Cubra, y refrigere por hasta 48 horas.
  • Cuando esté listo para comer, precaliente el horno a 350 grados F. Coloque las tazas de pastelería en una bandeja para hornear galletas. Espolvoree la mezcla de huevo con sal y pimienta, y doble suavemente. Vierta la mezcla de huevo en las tazas de repostería y espolvoree con el queso suizo.
  • Hornee por 22 a 27 minutos o hasta que los huevos estén calientes en el centro (160 F en un termómetro de lectura instantánea) y la masa esté bien dorada en la parte inferior y en los bordes. Ofrezca una selección de ingredientes, y deje que cada comensal elija por sí mismo.

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